На Орловщине большинство съедобных грибов опасны для здоровья

11.6.2002

На Орловщине большинство съедобных грибов опасны для здоровья

Сотрудники областной службы санэпиднадзора провели исследование качества растущих на Орловщине грибов. Выводы экспертизы неутешительны для любителей "тихой охоты": большинство взятых на пробу даров природы нельзя употреблять в пищу. В орловских грибах отмечено повышенное содержание радионуклидов, которые небезопасны для здоровья. Санитарные врачи не рекомендуют орловцам, заботящимся о состоянии своего организма, собирать маслята, свинухи, и польские грибы, отмечает Орловское Информбюро. Подосиновики, сыроежки и боровики не принесут особого вреда, если их правильно приготовить, а именно - отварить в соленой воде не менее получаса, что, по словам врачей, позволит снизить содержание вредных веществ в пять раз.







Дополнительно


Copyright © 2010-2017 AtlasMap.ru. Контакты: info@atlasmap.ru При использовании материалов Справочник путешественника, ссылка на источник обязательна.