Обнаружены нарушения в организации питания авиапассажиров

Транспортная прокуратура выявила нарушения санитарных норм со стороны предприятий "АэроМИЛ" и "Алыкель", занимающихся бортовым питанием авиапассажиров. Как сообщила официальный представитель Генеральной прокуратуры России Марина Гриднева, эти предприятия обслуживали такие авиакомпании, как "Сибирь", "Уральские авиалинии", "ВИМ-Авиа", "Катэк-Авиа" и другие.

ЗАО "АэроМИЛ" и "Алыкель", организующие приготовление и хранение готовых блюд, пищевых продуктов и прохладительных напитков, предназначенных для выдачи пассажирам и членам экипажа во время полетов, допускали многочисленные нарушения санитарных правил, создающих условия для возникновения и распространения инфекционных заболеваний и отравлений", – отметила Марина Гриднева. По ее словам, в ходе проверки, проведенной Западно-Сибирской транспортной прокуратурой, установлено, что "указанными организациями не соблюдались требования к устройству и оборудованию цехов бортового питания, режиму обработки посуды и уборки помещений". Помещения цеха бортового питания ЗАО "Алыкель" не были оборудованы системами вентиляции. "На момент проверки в холодильнике склада хранились продукты с истекшим сроком годности; технологическая документация на выпускаемую продукцию и ассортимент бортового питания не имели санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии их санитарным правилам", – отметила представитель Генпрокуратуры.

По результатам проверки транспортной прокуратурой в адрес руководства предприятий были внесены представления об устранении нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства. В настоящее время нарушения устранены. Эксплуатация цехов предприятий бортового питания осуществляется в соответствии с предъявляемыми требованиями, качество и условия хранения продуктов отвечают необходимым стандартам, продукция с истекшим сроком годности возвращена поставщику, весоизмерительное оборудование прошло необходимую проверку. Кроме того, отметили в Генпрокуратуре, по инициативе дудинского транспортного прокурора должностные лица предприятий-нарушителей привлечены к административной ответственности за нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения (ст.6.6 КоАП РФ).





Дополнительно


Copyright © 2010-2017 AtlasMap.ru. Контакты: info@atlasmap.ru При использовании материалов Справочник путешественника, ссылка на источник обязательна.