В Италии начинается продажа вина Novello

В полночь с пятницы на субботу в Италии началась продажа молодого вина Novellо урожая этого года. Традиционно в барах, винницах, пабах и ресторанах организованы специальные торжественные приемы и дегустации.

На рынок попадет в общем числе 8 млн. бутылок этого вина в средней цене 5 евро.

Новое вино, полученное от 200 итальянских производителей и собранное в течение последних нескольких недель, появилось на 2 недели раньше, чем французское Божоле Нуво.

Большинство Novello в этом году было производимо в регионе Венето, в северной части Тренто. Много есть также молодого вина из Тосканы и Сардинии.

Этот напиток выделяется, прежде всего, богатым ароматическим букетом и подходит практически ко всем блюдам. Пьют его, в основном, молодые люди. Novello необходимо выпить не позже, чем начнется зима, потому что оно быстро портится.

Novello имеет столько же сторонников, как противников. Последние утверждают, что слишком поспешное производство и излишне фруктовый аромат не имеют ничего общего с настоящим красным вином.





Дополнительно


Copyright © 2010-2017 AtlasMap.ru. Контакты: info@atlasmap.ru При использовании материалов Справочник путешественника, ссылка на источник обязательна.