Антиалкогольные законы уничтожают профессию сомелье

В Италии жёсткий запрет на употребление спиртных напитков за рулём, введённый правительством Романо Проди, уничтожает профессию сомелье, сообщает РИА "Новости" со ссылкой на газету "Stampa".

Газета отмечает, что от этого запрета страдают не только итальянцы, для которых вино является дополнением к блюдам, но и сомелье, поскольку те теперь не могут добираться до работы на автомобилях.

Как известно, вина и другие спиртные напитки они не пьют, а только пробуют "на язык", чтобы определить их качество. Но когда их проверяют полицейские, они лишаются водительских прав так же, как и все остальные. Никакие оправдания профессионалов, что их работа заключается именно в том, чтобы пробовать спиртные напитки, не действуют.

Для Италии, где любой обед или ужин немыслим без вина, это громадная проблема. Тем более, что многие хорошие рестораны находятся за пределами городов или в таких местах, куда не ходит общественный транспорт. Безусловно, посетитель может в таком случае воспользоваться и такси, но сомелье на работу приходится ездить ежедневно.

По мнению многих обозревателей, этот "антиалкогольный закон", призванный улучшить безопасность на дорогах страны, не привёл к ожидаемым результатам, и количество ДТП не уменьшилось.В Италии ещё несколько лет назад после хорошего застолья со спиртными напитками не запрещалось садиться за руль. Ограничения начали вводить с образованием ЕС. Когда запретов не было, отмечают специалисты, ДТП из-за пьянства случались намного реже.





Дополнительно


Copyright © 2010-2017 AtlasMap.ru. Контакты: info@atlasmap.ru При использовании материалов Справочник путешественника, ссылка на источник обязательна.