Французские дамы осваивают профессию "чумработницы"

Кочевать по ямальской тундре в течение 10 дней приехали восемь французских путешественников. Пять мужчин и три женщины в возрасте от 25 до 50 лет, будут жить в чумах с семьями оленеводов.

Мужчины вместе с главой семейства будут пасти оленей. Весной оленеводческие хозяйства Ямала кочуют с оленями к северу, ближе к прохладным ветрам Ледовитого океана, которые спасают и людей и животных от туч летнего гнуса.

Женщины на эти дни превратятся в работниц чума, или как их называют сами оленеводы, "чумработницы". Эту должность ввели в советские времена специально для жен оленеводов. "Чумработницы"-француженки научатся ставить и убирать чум, заготавливать дрова и лед для приготовления пищи. Их научат разделывать рыбу и строгать самую тонкую строганину. Они увидят, как можно без всяких восточных пряностей и специй приготовить самое вкусное мясо - оленину.

Оленеводы и рыбаки Ямала охотно принимают гостей в своих стойбищах. Соглашения о сотрудничестве по приему туристов подписаны с 18 национальными общинами. Охотно на работу с туристами соглашаются и оленеводы-частники. За два года с их помощью был организован туристический отдых для двух групп путешественников из Франции и нескольких групп из России.





Дополнительно


Copyright © 2010-2017 AtlasMap.ru. Контакты: info@atlasmap.ru При использовании материалов Справочник путешественника, ссылка на источник обязательна.