Болгария купает в красном вине

Сногсшибательную программу (в прямом и переносном смысле) с середины сентября придумали для туристов в винных погребах под Пловдивом, сообщает посольство Республики Болгария. «Посещение должно превратиться в спектакль, о котором гости долго будут рассказывать своим знакомым» – говорит хозяйка компании «Вилла Винифера» Росица Кючукова.
Каждую осень сбор винограда для элитного погреба в поселке Брестовица открывается колоритным ритуалом – девушки давят виноград босыми ногами, чтобы передать ему свои силы. Полученная жидкость переливается в однотонные сосуды, сверху добавляется старое вино, а танцоры из фольклорного ансамбля «Фракия» исполняют ритуальный танец. «Мои первыми гостями были артисты из Большого театра, с тех пор я регулярно поставляю им наше вино. Наше вино «Каберне совиньон» и «Мавруд» подается на стол и российскому президенту» – отмечает Кючукова.
В погребе выделено и место для дегустации, где туристы пробуют вино в сочетании с изысканными закусками. Но перед дегустацией туристам предоставляется возможность понаблюдать за полным производственным процессом – от активного брожения до третьего уровня погреба, находящегося на глубине 9 метров под землей. Сорт «Мавруд» необходимо пробовать отдельно, без закуски, к «Каберне» подходят брынза и орехи.
«Старый погреб Первенец» в сентябре впервые замышляет серию сюрпризов для поклонников Бахуса. По словам управляющего Ивана Ташева, туристам приготовили ванную с красным «Маврудом». После того как турист принимает ванну, его обследует врач, который измеряет уровень холестерина в крови. Интерес к этой процедуре уже проявили турфирмы Кореи и Японии. В Азии верят, что ванна с вином омолаживает и укрепляет организм.
Каждый гость имеет возможность заказать себе серию бутылок с выбранной им этикеткой. Каприз выполняется на месте, этикетки печатают сразу. Так, например, можно увидеть себя на этикетках 10 бутылок «Мавруда» урожая 2003 года и тем самым приобрести собственную коллекцию вина.





Дополнительно


Copyright © 2010-2017 AtlasMap.ru. Контакты: info@atlasmap.ru При использовании материалов Справочник путешественника, ссылка на источник обязательна.