Китайцы изготовили самую длинную в мире лапшу

22.10.2009

Китайцы изготовили самую длинную в мире лапшу

Самую длинную в мире лапшу изготовили на фабрике в китайском уезде Мэнцзы /провинция Юньнань, Юго-Западный Китай/. На создание \"лапшины\" длиной 2568 метров было израсходовано 1,8 тонн рисовой муки, сообщила газета \"Чуньчэн ваньбао\".

Лапша, уже внесенная в Книгу рекордов Гиннесса, была изготовлена в честь местного кулинарного фестиваля, призванного привлечь туристов.

Самая первая в мире лапша, утверждают ученые из Академии наук Китая, была изготовлена также в Поднебесной четыре тысячи лет назад. В ходе раскопок на месте древнего поселения Лацзя в дельте Хуанхэ был найден плотно закрытый горшок с остатками лапши, весьма похожей на распространенную лапшу \"ламянь\". Самые ранние упоминания лапши содержатся в китайских книгах периода Восточная Хань /25-220/. Есть предположение, что в Италию лапша была завезена знаменитым путешественником Марко Поло.

Лапша необычайно популярна в Китае, где ее относят к категории \"чжуши\" \"основной пищи\", наряду с рисом, вареными на пару пампушками-маньтоу и пельменями. Вся остальная еда считается у китайцев \"фуши\" - \"второстепенной\" или \"вспомогательной\". // ИТАР-ТАСС







Дополнительно


Copyright © 2010-2017 AtlasMap.ru. Контакты: info@atlasmap.ru При использовании материалов Справочник путешественника, ссылка на источник обязательна.