Чешсырский маршрут

11.12.2006

Чешсырский маршрут

Городок Божий Дар (Boží Dar), что неподалеку от Карловых Вар, намерен предложить туристам новый аттракцион – отдых среди на лоне нетронутой природы и производство сыра.

Каждый желающий сможет приобщиться к процессу изготовления чешского сыра на основе коровьего или овечьего молока. В тайные рецепты туристов посвятят опытные инструкторы, которые расскажут об истории сыроделия, самых ценных сортах и условиях хранения чешского сыра. Как утверждают специалисты, история сыра насчитывает около 7000 лет и его родиной является, скорее всего, арабский Восток. И хотя Чехия не может похвастаться особым разнообразием сортов, сам процесс изготовления сыра способен привлечь внимание праздношатающихся туристов.

С точки зрения науки сыр – один из лучших, самых полезных и ценных пищевых продуктов. В среднем он содержит до 32% жира, 26% белка, 2,5-3,5% органических солей, витамины А и группы В.//Андрей Канадис



Дополнительно


Copyright © 2010-2017 AtlasMap.ru. Контакты: info@atlasmap.ru При использовании материалов Справочник путешественника, ссылка на источник обязательна.